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          江苏南京抽检食品用塑料袋 5批次产品中1批次不合格

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            早点铺用来装包?#21360;?#29006;饼的塑料袋卫生吗?早点铺、小吃店常常用塑料袋直接装吃的。有人?#20174;常?#22609;料袋上的油墨都糊到早点上了。还有的商?#39029;?#24180;把塑料袋放在高温蒸锅旁,这样会不会?#22836;?#26377;害物质?#31354;?#23545;消费者的这些疑问,南京市玄武区市场监管局进行了抽检。4月11日,食品用塑料袋检测情况新?#39135;?#28809;。现代快报记者了解到,5批次产品中有1批次不合格,油墨掉色?#29616;亍?/P>

            抽检

            市场上食品用塑料袋安不安全?

            玄武区市场监管局食品科科长罗亚玲告诉现代快报记者,近日有消费者向他们投诉,塑料袋装了热玉米后,上面的油墨掉色,导致玉米也染上了红色。为调查市场上的食品用塑料袋?#38477;?#23433;不安全,该局委托南京市产品质量监督检验院江苏省绿色?#23665;?#35299;材料中心进行了监督抽检。

            一看标识全不全

            据介绍,抽检涵盖了1?#20197;?#39184;店、1家小餐饮店、2家便利店使用的5批次塑料袋。他们发现,很多店铺所使用塑料袋的标识不全。现场抽取的4批次直?#37038;?#25918;食品的塑料袋,外包装上都没有标示“食品级?#34180;?#39135;品用”等食品专用标示文字或图案。“?#34892;?#22609;料袋长期摆放在高温环境,有的甚?#26519;?#25509;在热水中蒸煮。”罗亚玲表示,这也容易出问题。

            二?#35789;?#21542;耐高温

            为贴近日常,此次也进行了模拟实验。

            考虑到塑料袋主要是装包?#21360;?#27833;饼、油条?#28909;?#39135;,油脂类居多。因此,在检查塑料袋中化学制剂的总迁移量时,检测人员也利用有机溶剂异辛烷或是20%的乙醇,模拟接触食用油脂的状态,将其放在40℃的环境下接触塑料袋半小时。

            此外,在检测塑料袋中可能存在的有毒有害成分时,先把塑料袋放在60℃的热水中浸泡2小时,模拟接触热食的状态。

            让人安心的是,这项指标参与抽检的产品均符合标准。

            三看有无塑化剂

            塑化剂是否超标,也是大?#19994;?#24515;的问题。塑化剂,是塑料加工中常用的高分子材料助剂。?#25215;?#22609;化剂的分子结构类似人体激素,长期使用可能会引起健康异常。

            由于食品用塑料袋多数直接接触食品,此次抽检,检测人员也对18种塑化剂进行了检查。结果显示,都在合格?#27573;А?/P>

            实验

            1批次厚度不够,且油墨掉色?#29616;?/STRONG>

            此次抽检有1批次塑料袋,标示了“食品专用袋”的字样,但检测发现,塑料袋的厚度和印刷质量都不合格。

            按照国标,塑料袋厚度应该不低于0.025毫米,但其?#23548;?#26816;测仅有0.013毫?#20303;!?#22826;薄了。”江苏省绿色?#23665;?#35299;材料中心主任检验师朱南介绍,这样的塑料袋虽没有食品安全风险,但是会造成使用者的不便,更不环保。“袋子可能一用?#25512;疲?#20250;使塑料袋废弃的频次增加,加剧白色污染。”

            印刷质量不合格,主要就是塑料袋上的印刷图案和花纹的油墨掉色。朱南介绍,标准要求印刷剥离率应该小于20%,该批次塑料袋?#23548;?#27979;?#20882;?#31163;率为38%。

            “塑料袋上印刷使用的油墨一般是聚酰胺油墨、复合油墨等,有一定毒性。”朱南表示,如果不小心把塑料袋外面的油墨沾到食物上,就会造成一定的食品安全风险。

            两个小实验测试塑料袋脱色情况

            为了看清油墨掉色情况,4月11日,江苏省绿色?#23665;?#35299;材料中心也进行了现场实验。实验方法很简便,一卷胶带就可以搞定。中心检测人员刘鹏远将透明胶带贴在塑料袋印刷文字上,随后撕掉。透明胶带上就染上了明显的红色。?#25353;?#26579;色的情况来看,掉色程度达到40%,超标了。”

            接着,刘鹏远又将另一片塑料袋碎片放入热水中浸泡。3分钟后,用棉团擦拭。棉团很快染上?#25628;?#33394;。“这主要是模拟接触热食情况下,塑料袋的掉色情况。部分商家把塑料袋放在水里蒸煮,更是不科学。”

            建议

            不要使用有颜色的塑料袋装食品

            现代快报记者了解到,针对不合格产品,玄武区市场监管局将责令店铺停止使用该批次塑料袋,并通报塑料袋生产企业所在地监管部门,进一步处置。

            ?#25353;?#26816;测数据分析,目前市场上的塑料袋总体是比较安全的。”不过,罗亚玲表示,“如果使用不当会增加食品安全风险。?#21271;热紓?#32763;过?#35789;?#29992;,油墨面直接接触食物。在热水或蒸汽中,长期蒸煮?#21462;?/P>

            建议消费者注意观察塑料袋的外观、颜色和标示。这些包装应当有“食品用”等文字标示,或刀叉等图案标示。最好不要使用有颜色的塑料袋。如果微波加热,要选择“可加热?#34180;?#21487;微波”的塑料袋。(徐岑)

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